« Grâce aux racleurs à lisier, nos porcs vivent dans de meilleures conditions »

La propreté des porcheries, où les porcs fouillent la paille, demande beaucoup de travail. Chez Livar, une entreprise qui possède huit élevages de porcs, on en sait quelque chose. Pour faciliter le travail, l’entreprise souhaitait acheter un système fiable, respectueux des porcs, de l’environnement et des employés. Pourquoi les racleurs à lisier JOZ conviennent-ils si bien à leur méthode de travail particulière ? Rik Verheijen, directeur et copropriétaire de la porcherie Livar, vous en parle.

Plus qu’un éleveur de porcs de boucherie

Il y a environ 25 ans, cinq éleveurs limbourgeois se sont réunis. Ils ont constaté que les petits élevages de porcs devenaient de plus en plus importants, mais eux voulaient revenir à l’essentiel : une viande de qualité, pleine de saveur, issue de porcs ayant eu une vie équilibrée. C’est ainsi qu’est né Livar, un concept où la qualité au profit des personnes, des animaux et de l’environnement est essentielle. Il existe aujourd’hui huit fermes Livar et la viande est appréciée par un nombre croissant de consommateurs qui peuvent la trouver dans les meilleurs restaurants et boucheries.

Rik est responsable de la gestion des élevages de porcs. « Nos élevages de porcs ont reçu les trois étoiles du label Beter Leven », explique-t-il. « Plus vous avez d’étoiles en tant qu’éleveur de porcs, plus vous avez contribué à améliorer le bien-être des animaux. Chez nous, les porcs disposent de trois fois plus d’espace que dans un élevage ordinaire et peuvent sortir. En outre, nos porcs conservent la boucle de leur queue, ce qui n’est souvent pas possible dans les élevages de porcs traditionnels. Vous le remarquez immédiatement dans la qualité de la viande. »

Porcheries à paille avec possibilité de sortir

Les porcs Livar vivent dans des porcheries à paille avec des parcours extérieurs où ils peuvent se promener librement et renifler la paille. C’est une bonne chose pour les animaux, mais le maintien de la propreté de ces porcheries demande évidemment plus de temps et d’énergie aux éleveurs de porcs que les porcheries conventionnelles à caillebotis sans paille. En effet, le sol d’une porcherie à paille doit être maintenu propre d’une manière différente de celle d’une étable normale. Rik et ses collègues ont donc entrepris d’explorer les possibilités d’automatisation .

« Depuis 2020, dans notre exploitation Livar à Meerlo, nous utilisons un système de racleur à chaîne, deux racleurs en V et un système de chaîne continue avec convoyeur », explique-t-il. « Depuis 2023, le site d’Echt compte également cinq systèmes de racleurs à chaîne, douze racleurs en V et un système de chaîne continue avec convoyeur. Les racleurs à lisier enlèvent le lisier riche en paille de la porcherie et, grâce au système de chaîne continue, nous évacuons cle lisier facilement vers le lieu de stockage du lisier. »

« Nous sommes très satisfaits des Solutions JOZ. Sur d’autres sites, nous continuons d’utiliser une autre manière, mais cela demande beaucoup plus de main-d’œuvre. Cela nous permet surtout d’économiser beaucoup de temps et d’énergie. »

Sous les caillebotis

Dans une porcherie, les racleurs se trouvent souvent sous les caillebotis. Rik : « D’une part, c’est une question d’hygiène, car vous ne voulez pas que les jeunes animaux soient en contact avec le lisier des vieux animaux. D’autre part, les porcs sont des animaux très curieux. Lorsqu’ils voient des racleurs à lisier, ils commencent à jouer avec, ce qui peut être dangereux pour les animaux et le racleur. »

Les réparations sont donc plus compliquées, car il faut travailler sous les caillebotis. Rik et ses collègues étaient donc à la recherche d’une solution fiable et nécessitant peu d’entretien. « Les produits JOZ sont réputés pour être très fiables », déclare Rik. « Nous en faisons l’expérience, car nous avons très peu de problèmes. Lorsque vous travaillez avec du lisier et de la paille, vous pouvez rapidement avoir des blocages. Heureusement, nous n’avons pas de soucis avec ça. »

Un climat plus frais et plus sain dans la porcherie

En plus de faire gagner beaucoup de temps aux éleveurs de porcs, les racleurs ont également un impact positif sur les porcs. Nous constatons que le climat dans la porcherie est plus frais et plus sain, car il y a moins d’émissions d’ammoniac et de méthane provenant du lisier », explique Rik. « Ces substances sont mauvaises pour les animaux et le climat de la porcherie. Les porcs sont également peu affectés par les racleurs, car ils fonctionnent en sous-sol. »

« En outre, nous pensons que cela réduira également nos émissions d’azote, bien que nous ne l’ayons pas encore mesuré. Comme nous séparons rapidement le lisier en une fraction épaisse et une fraction liquide, nous pensons que cela aura un effet positif. L’utilisation de racleurs à lisier nous permet d’être prêts pour l’avenir. »

En savoir plus ?

Vous voulez savoir comment les solutions JOZ peuvent contribuer à l’élimination du lisier dans votre porcherie ? N’hésitez pas à contacter nos experts ou un revendeur près de chez vous. Ils se feront un plaisir de vous informer sur les différentes possibilités.