« Beaucoup de lisier ? Un craqueur d’azote est indispensable »

La famille Groot exploite un élevage laitier à Aarlanderveen, avec 125 vaches laitières et 32 hectares de terres. Et cela signifie : des coûts élevés d’évacuation du lisier. Pour réduire ces coûts tout en diminuant les émissions d’azote, la famille utilise le craqueur d’azote Gazoo dans la cour depuis le 1er juin. « Je suis très heureux que cette solution existe. Si vous évacuez beaucoup de lisier, vous pouvez difficilement vous passer du craqueur d’azote », explique Jeroen.

Réduction de l’azote

Jeroen a découvert le craqueur d’azote de JOZ lorsqu’il a commencé à chercher des systèmes permettant de réduire soi-même l’ammoniac avec la coopérative Boeren met Perspectief. Le groupe s’est engagé à transformer la crise de l’azote en une opportunité.

« Nous avons examiné toutes les entreprises et tous ceux qui avaient des idées », dit-il. « Nous avons eu de bons contacts avec JOZ et le craqueur d’azote Gazoo s’est avéré être une solution très intéressante pour évacuer le lisier d’une manière différente. Lorsque la subvention SBV (subvention néerlandaise pour la durabilité des élevages) a été introduite, j’ai été contacté par JOZ pour demander si le craqueur d’azote pouvait être installé dans mon exploitation afin de continuer à le tester et à l’optimiser. Et c’est ainsi que tout a commencé. »­

Le meilleur du test

Pour Jeroen, 3 raisons ont été décisives pour faire du craqueur d’azote Gazoo « le meilleur du test ». « Plusieurs pistes ont été étudiées pour que nous puissions démontrer ce que le craqueur d’azote pourrait apporter. La conclusion a été que nous pouvions réaliser d’importantes économies sur nos coûts d’évacuation du lisier, réduire fortement les émissions d’ammoniac et bénéficier de possibilités de dérogation. Tout cela nous a rendus très enthousiastes à propos du craqueur d’azote, et nous le sommes toujours. »

Des résultats prometteurs

Entre-temps, on utilise le craqueur d’azote depuis environ 4 mois maintenant et les premières mesures sont prometteuses. « Il est évident qu’il faut faire des travaux de battage pour l’installer, mais le craqueur est assez facile à mettre en place. JOZ a assuré une certaine maintenance dans l’intervalle et a effectué des mesures de résultats. Jusqu’à présent, il remplit bien son rôle et j’en suis très heureux. Même sans possibilité de subvention, je l’achèterais, car en sept ans, je l’aurais amorti ».

Une des plus belles solutions

La famille ouvre régulièrement l’exploitation laitière pour des visites (d’entreprise) et considère qu’il est important de montrer aux autres comment fonctionne le craqueur d’azote dans la pratique. « Tous ceux qui viennent pensent que c’est merveilleux et sont impressionnés par ce que cela peut apporter aux exploitants et à la société. Le craqueur d’azote Gazoo est vraiment l’une des meilleures solutions pour réduire les émissions d’azote. Nous ne devrions pas parler de la réduction de moitié du troupeau, mais plutôt des solutions permettant de réduire les émissions. Et ces solutions existent, il suffit que le gouvernement nous suive dans cette voie. »

Un projet pilote sera bientôt lancé par la province de Hollande-Méridionale pour louer l’azote libéré à d’autres entreprises. « Si l’on considère tous les développements en cours, ce sont des étapes importantes pour l’avenir », conclut Jeroen.

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