Quelle est la meilleure solution pour le lisier de vache?

La législation sur les émissions d’azote est en constante évolution. Les règles deviennent également plus strictes et en tant qu’éleveur, vous devez constamment vous adapter. Mais comment y parvenir ? Quelle est la meilleure solution pour le lisier de vache? L’éleveur de vaches laitières Gerjan Roetert explique comment il aborde cette question dans son entreprise.

Réduire considérablement les émissions d’azote

Elke sector levert een bijdrage aan de stikstofuitstoot. In Nederland neemt de melkveehouderij op dit moment 25% van alle uitstoot voor Chaque secteur contribue aux émissions d’azote. Aux Pays-Bas, l’élevage laitier représente actuellement 25 % de toutes les émissions. Peter ten Hoeve, chef de produit chez JOZ : « Ce pourcentage donne une image déformée, car l’industrie aéronautique n’est pas incluse en tant que secteur, par exemple. On ne prend pas non plus en compte le fait que l’élevage est le seul secteur qui absorbe également des émissions. Mais le fait demeure que le gouvernement attribue la plupart des émissions au secteur agricole et que les éleveurs doivent faire quelque chose à ce sujet. »

‘Bij JOZ hebben we een oplossing gevonden die dit percentage drastisch kan verminderen’, gaat Peter verder. ‘Een oplossing waar « Chez JOZ, nous avons trouvé une solution qui peut réduire considérablement ce pourcentage », poursuit Peter. « Une solution dont le producteur laitier Gerjan Roetert va désormais récolter les fruits. »

Production supplémentaire de lisier

Gerjan et sa femme ont une exploitation laitière à Wesepe sur plus de 100 hectares de terres. La famille Roetert compte 220 vaches qui produisent ensemble 2 millions de litres de lait par an. « Nous n’utilisons pas de dérogation, car nous pouvons alors produire trop peu de maïs », explique Gerjan. « On manquerait alors de fourrage. »

« Sans dérogation, vous pouvez épandre moins de lisier animal sur la terre. En raison de cette limitation, j’ai en fait 1 vache de trop par hectare et je payais cher pour compenser la production supplémentaire de lisier. Trouver une solution pour le lisier de vache était donc important pour nous. Le craqueur d’azote Gazoo de JOZ nous offre cette solution. »

La solution pour le lisier de vache

Le spécialiste produit Peter explique le fonctionnement du craqueur d’azote. « Le Gazoo fonctionne avec le séparateur. Une fois que le séparateur a divisé le lisier en une fraction solide et une fraction liquide, le craqueur élimine l’azote volatil – ou l’ammoniac – de la fraction liquide. Par conséquent, en tant qu’éleveur, vous n’émettez pas moins de 80 % d’azote en moins. »

« Le Gazoo craque l’azote au moyen d’un processus d’évaporation ingénieux et le capture dans l’eau, de sorte que l’azote n’est plus libéré. Dans cette seconde partie du procédé, le Gazoo transforme l’azote volatil en eau d’évacuation. Nous appelons cela BioGrow et il s’agit d’un engrais liquide. Vous stockez cet engrais dans des silos spéciaux et vous l’utilisez pour fertiliser vos terres. »

‘« Vous pouvez évacuer l’eau résiduelle – la fraction liquide sans ammoniaque – sur les terres ou la renvoyer aux étables. Vous pulvérisez l’eau résiduelle sur vos sols en caillebotis ? Dans ce cas, vous réduisez également la quantité d’ammoniac dans la fosse, ce qui réduit les émissions d’azote de l’étable elle-même jusqu’à 62 %. »

Les grands avantages

Le craqueur d’azote Gazoo offre donc de nombreux avantages pour les éleveurs qui souhaitent devenir plus durables. « Ça marche dans les deux sens », explique Gerjan. « Vous émettez considérablement moins d’azote lors de l’épandage du fumier, ce qui signifie que vous n’avez pas ou beaucoup moins de frais pour l’élimination de l’excès de lisier. Il ne vous reste que la bonne partie du lisier – riche en minéraux, protéines et acides gras – que vous pouvez utiliser pour votre sol. »

« De plus, vous ne dépensez plus d’argent pour l’achat d’engrais, car c’est le craqueur qui le produit pour vous. De plus, vous n’avez pas à vous soucier des mauvaises odeurs. La machine est fermée, vous ne sentez donc rien du tout. La meilleure solution pour le lisier de vache ? Pour moi, c’est évidemment le craqueur d’azote. Cela ne me coûte rien pour me débarrasser du lisier, ni pour acheter de l’engrais. Que demander de plus ? »

Gaz naturel

« Il y a un autre avantage à ce que les éleveurs produisent leur propre engrais », ajoute Peter. « Cela permet d’économiser beaucoup de gaz naturel. Si l’engrais que Gerjan a dans ses silos ici était produit ailleurs, cela demanderait 25 000 m3 de gaz naturel par an. Et puisque la production d’engrais représente 15 % des émissions totales, vous pouvez imaginer que la situation serait complètement différente si les éleveurs produisaient leurs propres engrais. »

‘Met behulp van de stik« Avec l’aide du craqueur d’azote, ces 15 % sont pratiquement réduits à 0 % et la part de l’élevage laitier dans les émissions totales (les 25 % susmentionnés) est réduite de 80 % en raison de la réduction de l’azote. »

Amortissement en 4 ans

« Le craqueur d’azote me fait donc économiser, ainsi qu’à la société, de l’argent à tous points de vue », déclare Gerjan. « De plus, je récupère l’investissement du craqueur d’azote en 4 ans seulement. Si cela avait pris beaucoup plus de temps, 10 ou 12 ans par exemple, je n’aurais pas acheté le craqueur. Le risque devient alors trop grand. Mais dans ce cas, le choix s’est fait rapidement. »

« Ce qui est bien, c’est que JOZ a gardé la machine très simple en termes d’utilisation », poursuit Gerjan. « Je n’ai pas vraiment besoin d’effectuer de manipulations particulières dessus dans l’usage quotidien. Si quelque chose doit être fait, je reçois une notification d’une application spéciale sur mon téléphone. Cela peut être, par exemple, un message indiquant que le réservoir d’acide ou de la lessive est vide. Vous recevez une telle notification environ une fois par mois et vous pouvez facilement résoudre vous-même 80 % des notifications de ce type. La machine est donc très facile à utiliser. »

En savoir plus?

Vous cherchez une solution pour le lisier de vache ? Vous souhaitez, par exemple, réduire drastiquement les émissions d’azote de votre exploitation et économiser de l’argent sur l’évacuation du lisier et l’achat d’engrais ? Le cracker d’azote Gazoo peut être une solution pour vous aussi. Contactez JOZ pour plus d’informations ou des conseils gratuits.